ООО "ТАГФИШ"
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В МИР СВЕЖИХ И КАЧЕСТВЕННЫХ РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ!
СУДАК
Судак(Stizostedion lucioperca) — вид лучепёрых рыб из семейства окунёвых (Percidae). Судаки бывают пресноводные и морские. Морские особи чаще всего крупнее. В тонком и длинном теле пресноводного судака можно узнать черты еще одного речного хищника — щуки.
Химический состав и пищевая ценность
Исключительная польза судака, как и всей рыбы в целом, состоит в хорошем витаминном (группа B,C,E) и минеральном (калий, железо, магний и т.д.) составе. К полезным свойствам рыбы судак можно отнести ее благотворное влияние на работу головного мозга и нервной системы человека.
| Калорийность, ккал | 93 |
| Белки, г | 19,14 |
| Жиры, г | 1,22 |
| Углеводы, г | 0,0 |
Судак относится к низкокалорийным диетическим блюдам
Судак готовится разными способами. Эту рыбу можно жарить, тушить, сушить, вялить, варить, запекать и солить. Великолепными вкусовыми качествами обладает судак, запеченный в фольге. Большой популярностью пользуется судак в копченом виде. Из голов судака, сома и сазана готовят знаменитую уху по-астрахански.
Полезные свойства
Мясо судака хорошо укрепляет сердечно-сосудистую, эндокринную,
костно-мышечную и пищеварительную системы. Благодаря нему происходит образование эритроцитов, с
нижается уровень холестерина, разрушаются тромбы, и предотвращается закупорка сосудов, а также
снижается риск инсультов и инфарктов.
Эту рыбу советуют кушать детям, благодаря чему благотворно происходит их умственное
и физическое развитие.
Ограничения по употреблению
Как и другие виды рыб, судак может вызывать у человека аллергические реакции.
НАШ АССОРТИМЕНТ СУДАКА
Stizostedion lucioperca
Хотите рассчитать
стоимость заказа?
СКАЧАТЬ ПРАЙС-ЛИСТ
ЗАКАЗАТЬ СУДАК
Контакты
Звоните нам в рабочее время
с 9.00 до 18.00 Пн-Пт,
рады вашим обращениям
в любое другое время
на указанный адрес
электронной почты.
Наш Телефон
Наш E-mail
Наш Адрес
Россия, Г.Таганрог, УЛ.Котлостроительная
37/11