ООО "ТАГФИШ"
ДОБРО ПОЖАЛОВАТЬ В МИР СВЕЖИХ И КАЧЕСТВЕННЫХ РЫБНЫХ ПРОДУКТОВ!
КАРАСЬ
Карась - небольшая пресноводная рыба Carassius carassius семейства карповых, живущая преимущественно в заболоченных водоемах, пойменных озерах, реже – в реках, на участках с замедленным течением.
Химический состав и пищевая ценность
Мясо карася содержит: витамин PP, жирорастворимые витамины А, Д и Е, хром, калий, натрий, магний, железо, фтор, никель и молибден. Несмотря на высокую пищевую ценность, считается диетическим.
| Калорийность, ккал | 87 |
| Белки, г | 17,7 |
| Жиры, г | 1,8 |
| Углеводы, г | 0,0 |
Карась – очень вкусная рыба
Самый известный способ приготовления карасей – тушить, жарить или запекать их в сметане. Именно о нем говорит герой чеховского рассказа «Сирена»: «Из рыб безгласных самая лучшая — это жареный карась в сметане; только чтобы он не пах тиной и имел тонкость, нужно продержать его живого в молоке целые сутки». Лучше, пожалуй, и не скажешь!
Полезные свойства
Мясо карасей легко усваивается благодаря белку и жирным кислотам Омега-3. Вещества позволяют улучшить работу сердечно-сосудистой системы и ЖКТ. Благотворно влияют на кровеносную и нервно-психическую системы. Употребление рыбы также рекомендуют для профилактики ожирения.
Ограничения по употреблению
Как и другие виды рыб, карась может вызывать у человека аллергические реакции.
ЗАКАЗАТЬ КАРАСЬ
Контакты
Звоните нам в рабочее время
с 9.00 до 18.00 Пн-Пт,
рады вашим обращениям
в любое другое время
на указанный адрес
электронной почты.
Наш Телефон
Наш E-mail
Наш Адрес
Россия, Г.Таганрог, УЛ.Котлостроительная
37/11